La friteuse à air ou air fryer est un appareil de cuisine idéal pour réaliser des recettes faciles sans avoir à sortir la batterie de cuisine ou la friteuse classique. En plus de sa simplicité d’utilisation, cet outil de cuisson prend peu de place sur le comptoir et les aliments y [...]
Vous raffolez de la saucisse merguez? On vous comprend! Conviviale et festive, cette saucisse colorée est en plus très polyvalente. On peut la cuire autant sur le BBQ qu’au four ou à la poêle. Et les saucisses merguez se démarquent définitivement des saucisses régulières par leur texture bien ferme et leur petit goût de [...]
L’équipe d’Alimentation l’Épicier est fière de vous annoncer qu’elle est finaliste au Grand Prix de l’Entrepreneur d'Ernst & Young 2018 du Québec! EY (Ernst & Young) - un chef de file mondial des services de certification et fiscalité, services transactionnels et services consultatifs - offre ces prix chaque année afin de reconnaître et de souligner le [...]
Nous avons travaillé fort ces derniers mois pour développer notre marque maison Alimentation l’Épicier afin de vous en offrir encore plus! Parmi tous ces produits, nous avons créé nos propres recettes de saucisses. Comme tous les aliments que nous proposons, les saucisses Alimentation l’Épicier sont préparées avec des ingrédients soigneusement choisis. Notre recette maison leur [...]
Entre le boulot, le transport, les activités des enfants et les engagements sociaux, le manque de temps peut parfois faire souffrir nos habitudes alimentaires. Cependant, il n’est pas nécessaire de troquer les plats maison contre la restauration rapide, afin de garder le rythme. En effet, un minimum d’organisation et de planification permet de gagner du [...]
C’est un tout petit garçon italien, né au Québec, qui est derrière 4 nouveaux produits que lance Alimentation l’Épicier : des savoureuses focaccias siciliennes qui feront surement partie de vos prochaines commandes. Nous désirions vous raconter la petite histoire de Giovanni Interdonato derrière ces petits délices. Vivant à Montréal, Giovanni Interdonato n’a que 5 ans lorsque [...]
Daren Bergeron est un grand chef reconnu et a beaucoup d’expérience avec la cuisson sur le gril. Nous avons retenus sept conseils sur la cuisson au BBQ qu'il a partagé dans nos différentes capsules vidéos. Vous pourrez aussi essayer de nouvelles idées pour rehausser votre expérience ! 1- Cuire le poisson d’un côté seulement Dans la [...]
Le Samedi 27 février dernier, Alimentation l'Épicier célébrait ses 20 ans d'existence. C'est tout un parcours pour une entreprise d'ici, en expansion, qui compte aujourd'hui des milliers de clients. Tous les employés, représentants, partenaires et fournisseurs étaient conviés à ce moment attendu. Alimentation l'Épicier a rassemblé toutes les ressources humaines nécessaires et a pu compter sur [...]
Nous avons fait le décompte des dix plats les plus populaires à base de bœuf haché! Saviez-vous qu’en Amérique du Nord, le bœuf haché compte pour plus de 50% des ventes de boeuf? Facile à préparer, il est apprécié des petits comme des grands. Combien de recettes familiales débutent d’ailleurs avec un oignon et [...]
Difficiles, les enfants? Peut-être pas tous, mais une chose est sûre, le monde gastronomique des familles a ses classiques que les parents finissent par pouvoir cuisiner les yeux fermés! Nous avons consulté diverses sources en ligne et sondé des parents québécois pour vous présenter un top 5 des plus grands succès culinaires testés et approuvés [...]
