7 façons d’utiliser le mélange pour soupe à l’oignon
Ingrédient indispensable du garde-manger, le mélange pour soupe à l’oignon L’Épicier s’utilise de multiples façons. Outre en faire un délicieux bouillon à consommer tel quel, on peut s’en servir aussi bien en trempette, dans les sauces d’accompagnement, en marinade ou encore comme assaisonnement sur des légumes. Polyvalent, le mélange pour soupe à l’oignon L’Épicier est si riche en saveurs qu’il rehausse une recette en un clin d’œil sans avoir à utiliser de nombreux d'ingrédients. Faites-en votre [...]
5 idées de desserts au BBQ
L’idée de cuisiner un dessert au BBQ vous parait farfelue? Pourtant, qui a dit que le grill devait être réservé à la viande? Comme la saison du BBQ est souvent trop courte, pourquoi ne pas l’utiliser à plein régime et s’en servir jusqu’au dessert! En plus d’être originale, la préparation de desserts au BBQ vous évitera de faire fonctionner le four quand le mercure extérieur est déjà haut! En prime, vous passerez plus de temps dehors, [...]
6 méthodes de cuisson du poisson au BBQ
La cuisson du poisson au BBQ vous embête? Inutile de vous priver de ce si bon goût de grillade! Cuire le poisson au BBQ donnera une saveur unique à vos plats et est bien plus simple que vous ne le croyez. L’épicier vous propose d’ailleurs une large variété de poissons surgelés et emballés sous vide, qui sont toujours ultra frais et qui s’apprêteront tous merveilleusement bien sur le gril. En plus d’être absolument délicieux sur le [...]
Cuisson des saucisses sur le bbq
Chaque été, le vent transporte d’alléchantes effluves de cuisson au BBQ qui vous donne envie, vous aussi, de courir faire de même. Toutefois, trop souvent, l’on croit que nos options ne se limitent qu’au steak. Bien que celui-ci apporte une certaine satisfaction, vous aimeriez agrandir votre éventail de possibilités. L’Épicier vient à la rescousse de votre envie de BBQ avec une belle variété de saucisses surgelées d’ici, ainsi qu’un guide pour des saucisses à la peau [...]
Saine alimentation chez les enfants
Comme vous le savez certainement, une bonne santé passe notamment par l'alimentation, et ce, chez toute la famille. Puisque les bonnes pratiques se développent tôt, il est important de montrer de saines habitudes alimentaires à nos enfants dès leur plus jeune âge. Voici donc comment nourrir les plus petits et quelques astuces pour les initier à des repas équilibrés. Les bonnes pratiques Pour commencer, il est important de donner 3 repas légers par jour à nos enfants, accompagnés [...]
Les bonnes sources de protéines
Une alimentation équilibrée est primordiale chez l’être humain. En effet, elle permet d’assimiler les éléments nutritifs indispensables pour avoir une bonne santé générale. Saviez-vous qu’une alimentation saine passe notamment par la consommation de protéines de qualité, complètes et en quantité suffisante? Les protéines sont des macronutriments et sont constituées d'acides aminés nécessaires au fonctionnement optimal du corps et donc, à notre vie. Elles composent les cellules de l’organisme. En effet, on les retrouve dans nos muscles, notre [...]
Top 8 des meilleures recettes à base de saucisses
Vous êtes à la recherche de nouvelles façons de cuisiner vos saucisses? Nous avons recueilli notre top 8 des meilleures recettes. Vous pourrez servir ces plats à toute la famille ou à vos invités. De plus, ils se mitonnent facilement et rapidement même les soirs de semaine plus occupés.
Idées de collations santé à faire à la maison
Nous sommes souvent à la recherche de collations santé pour éliminer notre faim durant la journée et que l’on peut offrir autant aux adultes qu’aux enfants. Elles permettent notamment de faire taire nos petites fringales fréquemment présentes en après-midi! Mais beaucoup de goûters qui se retrouvent dans les magasins contiennent trop de gras, de sucre et de sel pour que ce soit judicieux à consommer. Ceux considérés comme santé sont en revanche plus difficiles à trouver. C’est [...]
Un gagnant très heureux!
Lors du Salon de l’auto 2020, qui se déroulait à Montréal du 17 au 26 janvier, Alimentation l’Épicier a organisé un concours qui a connu un grand succès. Nous sommes heureux de dévoiler aujourd’hui l’heureux gagnant. Il s’agit de M. Dany Paige, de Beauharnois. M. Paige est venu chercher son prix ce matin, soit 2500$ en épicerie. Son coupon de participation a été tiré au hasard parmi celui des milliers autres participants. Fort excité, il a pu composer [...]
Les meilleurs aliments à manger avant et après l’entraînement
La nourriture ingérée avant et après la pratique d'un sport a un impact sur notre efficacité ainsi que sur notre récupération dans les heures suivantes. Voici quelques conseils pour mieux vous alimenter lors d'une pratique sportive.
Comment bien cuisiner avec les fruits et les légumes surgelés
Les consommateurs boudent parfois les fruits et les légumes surgelés au détriment des produits frais. En revanche, vous gagneriez à les utiliser plus souvent, puisqu’ils possèdent plusieurs avantages non négligeables! Nous entendons certains affirmer qu'ils présentent une texture déplaisante. Mais ce n’est pas le cas. Le problème se situe plutôt au niveau de la décongélation et de la cuisson des aliments. Lorsqu'ils sont bien manipulés, ces légumes et ces fruits sont aussi bons que s’ils étaient frais. Nous [...]