Le burger est un plat dont on ne se lasse jamais puisqu’on peut le réinventer à l’infini. Pour ajouter de la créativité à nos burgers, on troque la boulette de bœuf haché pour une galette de porc Nagano 100% épaule disponible chez l'épicier. Tendres, fondantes et riches en saveurs, les galettes de porc Nagano vous simplifient la vie et transforment n’importe quel burger en un plat distingué. Le burger se mange à longueur d’année, inutile de le [...]

La fondue chinoise est le plat convivial par excellence! Agréable lorsque l’on reçoit, elle offre la possibilité à tous les présents de choisir leurs propres aliments et de créer une assiette totalement à leur goût. En plus, elle permet d’allonger le repas en mangeant plus tranquillement. Une fois la table mise, les hôtes n’ont qu’à s’assoir et profiter du moment! Mais pour une soirée réussie, il faut quelques règles de base, que l’on vous présente dans [...]

Particulièrement savoureux, le steak de thon Yellowfin est une pièce qui se déguste simplement, sans trop de cuisson ni d’assaisonnements. Il est particulièrement prisé pour la préparation des sushis, car sa chair est très goûteuse. Les darnes de thon l'épicier se dégustent fraîches, en tartare ou encore grillées sur le BBQ, à la poêle ou même au four. On vous partage quelques conseils et idées recettes pour les mettre en valeur. La cuisson du thon rouge ou [...]

Outre Noël, la nouvelle année est un autre événement à souligner. Même si nous sommes davantage confinés, il faut concevoir un menu à la hauteur de la célébration! Amusez-vous à créer des plats originaux (ou pas) et qui feront fureur auprès des invités. Voici nos suggestions pour un menu du jour de l’an gourmet et délicieux, que cela soit pour le brunch ou le souper! Un tartare de pétoncles et fraises Ce tartare fondant aux pétoncles [...]

Faites-vous partie d’une famille qui met invariablement un pain sandwich sur la table à Noël? Popularisé entre 1920 et 1940 dans les régions du Québec, le pain sandwich est devenu une tradition dans beaucoup de foyers. Et on comprend pourquoi! Le mélange de saveurs réconfortantes et sa texture onctueuse nous rappellent les célébrations de notre enfance. Qu’est-ce que le pain sandwich? Le pain sandwich est un sandwich à étages traditionnellement garnis d’une salade de jambon, d’une [...]

Le temps des fêtes est à nos portes! Même si moins de convives seront permis, la nourriture gourmande reste tout de même au rendez-vous! Pourquoi ne pas inviter votre entourage à un brunch de Noël plutôt qu’un souper? Plusieurs raisons font du brunch un bon moyen de célébrer : les gens sont généralement moins fatigués le matin, l’événement peut s’étirer et les activités extérieures sont possibles. Pour vous aider à concocter le menu, voici quelques idées de plats [...]

Le temps des fêtes approche et vous cherchez à concocter un menu qui plaira à tous? Voici des exemples de repas parfaits pour un souper de Noël qui sont délicieux et en mettra plein la vue. Préparés en grande partie avec des aliments et des produits cuisinés l’épicier, ces bouchées, entrées et plats principaux raviront vos convives et faciliteront votre rôle d’hôte! Le menu nostalgique Misez sur des plats classiques du temps des [...]