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Le chef Daren Bergeron vous propose une recette de filet de bœuf sur BBQ, en plus de vous montrer une étonnante technique de cuisson! La saison du BBQ est à nos portes, et avec elle, nous recherchons de nouvelles recettes savoureuses à essayer seuls, en famille ou entre amis. Pour …

Le saumon peut se consommer de différentes façons – cuit, poché, grillé, fumé, en gravlax, en tartare ou en ceviche. Il peut être préparé de manières tellement différentes, que l’on pourrait en manger tous les jours, et on aurait quand même l’impression d’avoir une alimentation variée! Nous vous présentons donc …

Dans cet article, nous vous proposons quelques astuces pour initier vos enfants à la cuisine. Ces moments partagés avec eux collaboreront à leur épanouissement et leur développement. La cuisine est un lieu où tout le monde se réunit. Ça jase un peu partout. Quelques-uns prennent place autour de la table, …

En ces temps froids, voici quelques idées de recettes de soupes. Quoi de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude pour affronter les rigueurs de l’hiver? Qu’elle soit déclinée sous forme de bouillon, de crème ou de potage, la soupe nous permet de faire le plein de vitamines tout en laissant libre …

Les salades à base de conserves permettent de consommer des aliments sains, nourrissants et de façon exquise. Les conserves offrent des avantages non négligeables, dont une longue durée de vie des aliments à la température ambiante.  De plus, les bienfaits sur la santé que nous offrent les denrées en boîte …

Selon plusieurs études, il existe de nombreux bienfaits à consommer de la viande rouge. Les Hommes mangent de la viande rouge depuis la nuit des temps et l’agriculture moderne permet de produire aujourd’hui différents types de viandes rouges de grande qualité. La viande rouge maigre, un antidote au cholestérol Dans …