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Recettes et astuces

contenant plastique conservation

La conservation des restants de repas

Les restants de repas sont souhaitables qu’ils soient savamment planifiés pour les lunchs ou imprévus. On ne veut surtout pas gaspiller ou perdre de la nourriture en raison d’une mauvaise conservation. Quelle est la meilleure façon de préserver la qualité et la fraîcheur des plats cuisinés dans le frigo? Quels …

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repas favoris des enfants

Top 5 des repas favoris des enfants

Difficiles, les enfants? Peut-être pas tous, mais une chose est sûre, le monde gastronomique des familles a ses classiques que les parents finissent par pouvoir cuisiner les yeux fermés! Nous avons consulté diverses sources en ligne et sondé des parents québécois pour vous présenter un top 5 des plus grands …

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Des lunchs rapides pour des matins moins stressants!

C’est bien connu, amener son repas du midi avec soi, à l’école ou au travail, est la meilleure façon de s’assurer d’une alimentation saine et économique hors de la maison… Mais pour plusieurs d’entre nous, c’est une tâche complexe qui s’ajoute à un horaire déjà chargé… et qui peut rendre …

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Des salades d’hiver

Qu’est ce qu’on peut servir en entrée, en accompagnement de nos plats de viandes ou avant les fromages ? Quel plat constitue un élément essentiel d’un buffet, peut facilement se transformer en repas complet et nous permet de varier nos lunches à l’infini ? La réponse ? Les salades ! …

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Filet de porc à la moutarde de Dijon et épices

Recently, we launched a small recipe contest among our customers. Here is the first suggestion that we received from Vanessa Gagnon. Fillet marinated pork with Dijon mustard and spices La meilleure recette de marinade pour que votre filet de porc soit tendre et juteux. Vos invités en redemanderont! Difficulté de préparation :Facile …

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Un petit jardin facile et essentiel

Rien ne bat le goût des herbes fraîches et le plaisir de cueillir nos propres légumes à deux pas de notre cuisine. Mais quand le temps, l’argent et l’espace sont limités, qu’est-ce qu’on plante pour tirer le maximum de notre potager ? Voici quelques suggestions de légumes et herbes faciles …

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Mythes culinaires

En cuisine, certaines de nos connaissances se basent sur des ouï-dire. Faut-il mettre de l’huile dans l’eau de cuisson des pâtes? L’huile empêche-t-il vraiment le beurre de bruler?Faisons donc la lumière sur quelques mythes culinaires… L’alcool brule aussitôt que la cuisson a commencé C’est faux ! Certes, lorsque vous ajoutez …

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Sauver un plat raté

De l’inattention ou des assaisonnements trop intenses peuvent transformer votre repas en véritable catastrophe. Plat trop salé, brulé ou trop épicé? Nous avons des solutions pour sauver votre honneur. Sauver un plat trop salé. Vous goutez à votre plat et constatez qu’il est vraiment trop salé? Vous n’avez pas envie de …

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