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Côtelette de porc du Québec fumée avec os, issue d’une longe entière fumée traditionnellement au bois naturel. Un goût authentique et une tendreté incomparable pour un produit unique sur le marché.
Côtelette de porc fumée
Découvrez l’exceptionnelle côtelette de porc fumée avec os, un produit gastronomique d’exception qui se démarque sur le marché par son processus de fumage authentique et son goût inimitable.
Élaborée à partir d’une longe de porc entière soigneusement sélectionnée, cette côtelette est fumée à l’ancienne, exclusivement au bois naturel, sans aucun ajout de fumée liquide. Cette méthode traditionnelle garantit un arôme profond et complexe que le connaisseur saura apprécier. La présence de l’os est délibérément conservée pour deux raisons essentielles: elle préserve la tendreté exceptionnelle de la viande lors de la cuisson et intensifie considérablement le goût.
Unique sur le marché grâce à son profil aromatique fumé distinctif, la côtelette de porc fumée deviendra rapidement l’incontournable de vos repas gourmands, qu’ils soient quotidiens ou festifs. Un produit d’exception pour l’amateur de saveurs authentiques.
Porc, Eau, Sel, Cassonade, Phosphate de sodium, Érythorbate de sodium, Bicarbonate de sodium, Nitrite de sodium.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g
pour 100 g
Calories 110
% Daily Value*
% valeur quotidienne*
Fat / Lipides 4,5g
5%
Saturated / saturés 1,5g
5%
+ Trans / trans 0g
Cholesterol / Cholestérol 55mg
18%
Sodium / Sodium 940mg
41%
Carbohydrate / Glucides 1g
Fiber / Fibres 0g
0%
Sugars / Sucres 1g
1%
Protein / Protéines 16g
Potassium 200mg
4%
Calcium 0mg
0%
Iron / Fer 0,5mg
0%
Not a significant source of / Source négligeable de Vitamin A, or Vitamin C.
*5% or less is a litte, 15% or more is a lot
*5% ou moins c`est peu, 15% ou plus c`est beaucoup
Sur le BBQ : cuire à feu moyen vif 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à température interne de 77 C° (170,6 °F).
Au four : cuire à 350 °F 15 à 20 minutes ou jusqu’à température interne de 77 C° (170,6 °F).
