Deux brochettes de boeuf marinées à la bière, avec oignons et poivrons verts. Ces brochettes sont tout simplement savoureuses et d’une tendreté remarquable.
Brochettes de boeuf marinées à la bière
Les brochettes de bœuf marinées à la bière sont idéales pour les amateurs de barbecue recherchant des saveurs audacieuses. Préparées avec des morceaux de bœuf canadien de haute qualité, elles sont marinées avec de la bière et des épices, apportant des arômes profonds et légèrement maltés. Elles sont garnies d’oignons et de poivrons verts pour rehausser leur saveur.
Ces brochettes sont parfaites pour le barbecue ou le four, libérant des arômes irrésistibles. La bière attendrit la viande, garantissant des brochettes juteuses et tendres. La mélasse et le sucre apportent une touche sucrée équilibrée par la légère amertume de la bière. Idéales pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ces brochettes apportent une saveur profonde et une texture fondante, parfaites avec des légumes grillés, une salade fraîche ou des pommes de terre rôties. Elles ajoutent une touche de créativité à votre barbecue tout en rappelant les meilleures traditions de la cuisine maison.
Boeuf, Sucres (sucre, mélasse verte), Eau, Pâte de tomate, Bière (contient de l’orge), Vinaigre, Sel, Amidon de maïs modifié, Farine de moutarde, Saveur de fumée naturelle, Ail déshydraté, Épices (contient du céleri), Assaisonnements, Sorbate de potassium, Benzoate de sodium, Acide citrique, oignon déshydraté.
Contient: Orge (gluten), Moutarde.
Cuisinière : Préchauffer une poêle de fonte ou anti-adhésive à feu élevé. Ajouter un filet d’huile. Saisir les deux côtés des brochettes de boeuf marinées (environ 1,5 min. de chaque côté). Ensuite, cuire au four à 300 °F de 5 à 15 minutes selon la cuisson désirée (saignant à medium).
Au BBQ : Préchauffer votre BBQ à température maximale. Cuire les 2 côtés des brochettes directement sur la grille 3 à 5 minutes. Ensuite, terminer en cuisson indirecte 5 à 15 minutes.
Astuce : Laisser reposer la pièce de viande au moins 5 minutes avant de déguster. Emballer dans du papier d’aluminium pour continuer légèrement la cuisson.
