Cuisiner une recette de soupe avec les restes est une des nombreuses façons de réduire la quantité de déchets alimentaires que votre ménage produit. Selon Recyc-Québec, 63 % des aliments jetés dans les ménages canadiens auraient pu être consommés. Pour une famille moyenne, c’est environ 140 kg de nourriture par an, soit l’équivalent d’environ [...]
Le rôti représente un plat agréable à faire et à déguster durant la saison froide. Un repas réconfortant et qui se prépare facilement! Mais comment cuire un rôti de bœuf afin qu’il soit délicieux, tendre et juteux? Nous avons rassemblé quelques conseils pour aider à vous y retrouver! Avant de cuire le rôti [...]
En ces temps froids, nous vous proposons quelques idées de recettes de soupes. Quoi de plus réconfortant qu'une soupe bien chaude pour affronter les rigueurs de l'hiver? Qu'elle soit déclinée sous forme de bouillon, de crème ou de potage, la soupe nous permet de faire le plein de vitamines tout en laissant libre court [...]
La mijoteuse s'avère une excellente solution pour optimiser le temps consacré à la préparation d'un repas. Avec un minimum de préparation, vous revenez le soir et votre maison sent la bonne bouffe. Tout est prêt, il ne reste qu'à servir! Voici une version du fameux de rôti de palette. Ingrédients 2 c. à table d’huile [...]
