C’est la période de la citrouille! Elle se retrouve partout dans la vitrine des boutiques, dans les champs d'autocueillette et sur les perrons des maisons.Mais qu’en est-il de la citrouille dans la cuisine? On évite parfois de cuisiner avec ce légume de grande taille, souvent parce qu’on ne sait pas comment le préparer. Pourtant [...]
Le bacon compte de nombreux adeptes. Si l’on vous dit bacon au BBQ? Vous salivez déjà? En effet, il serait difficile de faire plus d’heureux cet été qu’en combinant de délicieuses tranches de bacon fumé avec le plaisir de la cuisson au BBQ! Avec son arôme fumé, le bacon artisanal l’Épicier préparé à la main [...]
Essayez dès maintenant notre tout premier bacon artisanal Alimentation l’Épicier! Nous avons travaillé fort pour être en mesure de vous offrir un bacon d’une texture et d’un goût uniques, dont la recette est exclusive pour Alimentation l’Épicier. Fait de porc québécois naturel et de qualité, il est créé par un petit producteur d’ici. Il est soigneusement [...]
Salades, sauces, desserts… il existe plusieurs façons surprenantes d’incorporer le bacon à vos recettes. En effet, le bacon n’est pas seulement un accompagnement pour les œufs du dimanche matin ! Que ce soit pour assaisonner les plats ou pour s’introduire à l’art du sucré-salé, il s’agit d’un ingrédient polyvalent qui rehausse le goût et génère de [...]
