Le blogue de l’épicier2020-05-26T22:25:11+00:00

Quelles boissons rafraîchissantes pour accompagner vos repas d’été au BBQ?

Vous mettez beaucoup l’emphase sur la préparation de vos plats estivaux au BBQ, mais un peu moins sur ce que vous servez à boire avec vos repas d’été? L’épicier a pensé à tout! Quoi de mieux pour accompagner vos mets sur le gril qu’un savoureux breuvage frais et désaltérant? Nous avons déniché quelques idées de boissons rafraichissantes avec ou sans alcool qui seront impeccables avec vos festins en plein air. Que vous préfériez le bœuf, le [...]

La saucisse merguez, un délice estival!

Vous raffolez de la saucisse merguez? On vous comprend! Conviviale et festive, cette saucisse colorée est en plus très polyvalente. On peut la cuire autant sur le BBQ qu’au four ou à la poêle. Et les saucisses merguez se démarquent définitivement des saucisses régulières par leur texture bien ferme et leur petit goût de piquant unique. La merguez : différente des autres saucisses! La saucisse merguez, qui tire son origine du Maghreb, se distingue des autres [...]

Cuire un poulet entier sur le BBQ

La belle saison est enfin arrivée et vous souhaitez parfaire vos talents culinaires sur le BBQ ? Si on se lançait dans la cuisson d’un poulet entier sur le BBQ? Il se peut que cette cuisson sur le grill vous semble à prime à bord complexe et que vous ayez peur que le poulet devienne sec ou fade. Pourtant, plusieurs astuces bien simples vous permettront d’obtenir une volaille à la fois tendre et juteuse, et ce, de façon [...]

5 activités culinaires à faire avec les enfants

Cuisiner avec les enfants, c’est l’une des meilleures façons de briser la routine pendant qu'il fait encore chaud. Vos apprentis cuistots adoreront mettre la main à la pâte que ce soit pour préparer une collation glacée, concocter une friandise à déguster autour du feu ou réaliser un repas original. Inclure vos enfants dans la préparation de repas vous permettra de créer un véritable moment d’échange et d’apprentissage avec eux. Ceux-ci développeront leur sens des responsabilités et [...]

5 recettes faciles pour préparer un pique-nique

Quoi de mieux pour profiter de la saison estivale que préparer pique-nique gourmand en plein air? Les chaudes journées d’été sont à nos portes et nous offrent ainsi la possibilité d’organiser un agréable repas à l’extérieur. Que vous préfériez le parc, le bord d’un lac, la plage, la forêt ou même votre propre cour arrière, l’essentiel est de partager un moment en famille autour d’un bon repas. Planifiez votre festin sans vous casser la tête avec [...]

19/05/21|Recettes et astuces|

Le T-bone en 5 déclinaisons

Pièce de viande grandement appréciée des carnivores invétérés, le T-bone, qu’on appelle aussi bifteck d’aloyau est tendre et savoureux. C’est son fameux os en forme de T qui apporte une saveur particulièrement goûteuse à la viande. Combinaison entre une portion du filet mignon et du contre-filet, ce morceau comble les amateurs de viandes, c’est garanti! Découvrez le T-Bone Canada AAA de l'épicier en cliquant ici de grande qualité et toujours prêt à être savourer! Assez polyvalent, [...]

14/05/21|Recettes et astuces|

Faire son pain maison

Dans la dernière année, beaucoup de gens se sont mis à faire leur pain maison. Avez-vous fait partie du lot? La fabrication de pain maison a été si populaire que la levure est même devenue une denrée rare sur le marché pendant un certain temps. Outre l’aspect tendance, il y a de nombreux avantages à faire son pain maison. Quelques idées pour varier les plaisirs.Pourquoi faire son pain maison?D’abord parce que c’est économique! Farine, levure, eau, sel [...]

29/04/21|Recettes et astuces|

Bien choisir son BBQ en 7 points

L’été approche et les bonnes odeurs de grillades ont commencé à vous chatouiller les narines? Le BBQ fait définitivement partie des plus grands plaisirs estivaux, mais choisir son BBQ n’est pas toujours une mince tâche. Avec la multitude de modèles sur le marché, il est facile de s’y perdre. Au même titre que l’épicier aime vous simplifier la vie en cuisine, voici quelques points pour vous rendre la tâche tout plus facile quand viendra le temps [...]

15/04/21|Divers|

Faire sa pizza maison

La pizza est sans doute l’un des mets les plus rassembleurs qui soient. Et entre nous, qui n’aime pas la pizza ? Il n’y a rien de tel que de faire sa propre pizza maison ! On se lance? Non seulement faire sa pizza maison est simple, mais en plus, les variations sont infinies. Il s’agit d’un excellent dépanneur lorsqu’on ne sait plus quoi manger, car il est toujours possible de réaliser une pizza avec les ingrédients qu’on [...]

09/04/21|Recettes et astuces|

5 idées amusantes à cuisiner pour Pâques

Besoin d’idées pour rendre la journée de Pâques festive cette année? Bien qu'on doive encore une fois passer la fête de Pâques loin de nos proches, ces idées d’activités et de recettes amusantes en famille sont simples et ajouteront un brin de fantaisie à vos festivités pascales toute la journée! En plus, avec des recettes faciles comme celle-ci, profitez de votre jour de congé pour initier vos enfants à la cuisine. 1. Déjeuner : des crêpes [...]

02/04/21|Recettes et astuces|

Partir ses semis à l’intérieur

Compliqué de partir ses semis à l’intérieur ? Pas du tout ! En tant que client l’épicier, vous bénéficiez déjà des joies d’une plus grande autonomie alimentaire. Si vous haussiez d’un cran cette indépendance l’été prochain en ayant à votre portée fines herbes et légumes frais pour compléter vos repas de viandes et produits l’épicier ? Génial, non ? Même pas besoin d’avoir le pouce vert pour démarrer ses semis à l’intérieur. Il suffit de suivre les étapes. L’épicier vous [...]

31/03/21|Divers|
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