Idées de menu pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin approche et vous cherchez des idées de menu pour épater votre douce moitié? Nous avons ce qu’il vous faut! Notre sélection de produits l’épicier vous permet de créer un repas mémorable et de partager un moment privilégié avec l’être aimé, sans vous épuiser aux fourneaux. De l’entrée au dessert, laissez-vous inspirer pour une soirée aussi savoureuse que romantique!

Commencez en beauté

Pour commencer la soirée en beauté, laissez-vous séduire par des entrées à la fois raffinées et réconfortantes. Que vous préfériez la fraîcheur et la légèreté ou des saveurs plus gourmandes et enveloppantes, nos suggestions sauront éveiller vos papilles. Faciles à préparer, elles vous permettront de profiter pleinement de votre tête-à-tête en amoureux.

Plateau d’antipasti
Déposez de délicieux pâtés et terrines l’épicier sur une planche à charcuterie, accompagnés de marinades, de noix et fruits séchés et servez le tout avec vos craquelins préférés. Une entrée conviviale à partager.

Cassolette d’escargots à la crème
Pour faire changement des classiques escargots à l’ail gratinés, optez pour une recette toute simple à cuisiner. Il suffit de faire sauter de l’ail dans du beurre et d’y faire rissoler des champignons. Une fois bien dorés, on ajoute une conserve d’escargots rincés et bien égouttés, de la crème et des assaisonnements `votre goût. Servez le tout dans des petites cassolettes, accompagné de croutons de pain.

Tartare de saumon mangue et pistaches
Utilisez les portions individuelles de tartare de saumon, ou taillez vous-même un beau filet de saumon atlantique l’épicier pour créer un tartare tout en légèreté. Avec de l’oignon vert haché, des petits cubes de mangue, un peu de lime, de coriandre et de pistaches croquantes, ce plat débordant de fraîcheur est parfait à servir avant un plat plus robuste.

Pétoncles rôtis
Obtenez des pétoncles parfaitement dorés et fondants en quelques minutes grâce à la cuisson à la friteuse à air. Il suffit de les assaisonner légèrement, puis de les faire cuire jusqu’à ce qu’ils développent une belle croûte dorée tout en restant tendres à l’intérieur, environ 3-4 minutes. Servez-les avec une sauce légère pour une entrée à la fois simple et élégante.

Coquille aux fruits de mer
Riches et gratinées à la perfection, nos coquilles aux fruits de mer l’épicier sont le choix idéal pour une entrée gourmande et réconfortante. Garnies d’un mélange généreux de fruits de mer, de purée de pommes de terre soyeuse et d’une sauce crémeuse, elles ne demandent qu’à être réchauffées avant d’être servies.

Salade de crevettes nordiques
Légère et pleine de fraîcheur, cette salade marie à merveille la douceur des crevettes nordiques l’épicier avec l’acidité des agrumes et l’onctuosité de l’avocat. Un filet d’huile d’olive et une touche de fines herbes viennent sublimer le tout. Servie bien fraîche, elle constitue une entrée raffinée et équilibrée, parfaite pour ouvrir l’appétit.

Tartare de bœuf asiatique
Utilisez les portions individuelles de tartare l’épicier ou taillez vous-même un morceau de filet mignon, de surlonge ou même de bavette pour une entrée raffinée. Garnissez les petits cubes de bœuf avec de l’oignon vert, du gingembre, de la sauce soya, de l’huile et des graines de soya pour un tartare avec une petite touche d’exotisme.

Soupe à l’oignon gratinée
Rien de tel qu’une soupe à l’oignon gratinée pour débuter un repas sur une note chaleureuse et réconfortante. Réchauffez notre version prête à manger et laissez-vous séduire par sa texture veloutée et son fromage gratiné à souhait. Un classique intemporel qui plaît à tous les coups !

Les plats principaux qui font chavirer les cœurs

Place maintenant aux plats généreux qui réchauffent les cœurs. De la délicatesse du poisson à la richesse des viandes mijotées, chaque bouchée est une invitation à la découverte. Les textures fondantes se marient aux saveurs profondes, créant des accords séduisants qui éveilleront vos sens. Nos produits l’épicier vous permettent de dresser une table digne des plus belles occasions, sans compromis sur la qualité.

Sole meunière
Offrez-vous un plat classique et raffiné avec des filets de sole l’épicier délicatement dorée. Sa chair tendre et légèrement beurrée s’accompagne parfaitement de notre gratin de pommes de terre grelots prêt à manger. Simple à préparer et élégant à servir, ce plat est idéal pour une soirée tout en finesse.

Poitrine de poulet « marry me »
Une recette virale sur les médias sociaux qui porte bien son nom! Le poulet « épouse-moi » est composé de poitrines de poulet l’épicier rôties à la perfection puis mijotées avec du pesto de tomates séchées, de la crème et du parmesan. Un plat aux accents méditerranéens qui promet une explosion de saveurs à chaque bouchée!

Un délicieux steak
La Saint-Valentin est l’occasion parfaite de cuisiner un bon steak. La star est bien souvent le filet mignon pour sa tendreté fondante en bouche, mais d’autres coupes méritent aussi le spotlight! Choisissez votre coupe de bœuf AAA l’épicier préférée et traitez-la aux petits oignons. Servez vos steaks avec une des saveurs de sauces haut de gamme Canabec: bordelaise, au porto, aux pleurotes ou poivrade.

Osso Buco
Notre osso buco de porc prêt à manger est parfait si vous n’avez pas le temps de surveiller la cuisson des osso buco de veau l’épicier. Servez-les avec une purée Épurée au choix (Pommes de terre, pommes de terre et fromage en grains ou carottes) ou des pâtes crémeuses pour vous délecter de ce plat traditionnel si réconfortant.

Carré d’agneau en croûte d’herbes
Faites honneur aux grandes occasions avec un carré d’agneau l’épicier en croûte de pistaches et fines herbes. Sa cuisson rosée et sa croûte croustillante apportent un équilibre parfait entre tendreté et saveurs aromatiques. Un plat noble, digne des plus belles tablées.

Pâtes fraîches au confit de canard
L’épicier offre une gamme complète de pâtes fraîches et pour ce plat, nous recommandons les raviolis aux trois fromages ou les gnocchis de pommes de terre et ricotta. La sauce composée d’échalote ciselée, de vin blanc, de fond de veau et de crème est simple à réaliser. Il suffit de cuire les pâtes dans l’eau salée jusqu’à ce qu’elles flottent à la surface et de terminer leur cuisson dans la sauce avec une généreuse quantité de canard confit effiloché. Un vrai délice au saveurs profondes et enivrantes.

Short-ribs à la bière
Les short-ribs prêts à manger l’épicier sont mijotés lentement dans une sauce à la bière et offrent une viande ultra tendre qui se détache à la fourchette. Leur goût profond et caramélisé s’accorde à merveille avec une purée Épurée onctueuse et des légumes grillés. Un plat généreux et savoureux, parfait pour une soirée chaleureuse.

Un souper fondue ou raclette
Quoi de mieux qu’une raclette ou une fondue chinoise pour savourer un repas à la fois gourmand et convivial? Prenez le temps de déguster chaque bouchée, de discuter et de profiter du moment sans précipitation. Consultez nos articles thématiques afin d’organiser votre repas de la Saint-Valentin:

Pour terminer en douceur

Fondue au chocolat
Impossible de résister au pouvoir envoûtant du chocolat, surtout pour une soirée romantique! L’épicier offre 4 saveurs de fondue au chocolat des chocolats favoris: chocolat au lait, chocolat noir, Dulce de leche et caramel salé. Réchauffez la fondue et plongez-y des fruits frais ou surgelés pour une touche sucrée et veloutée. Un dessert aussi simple que gourmand, parfait pour partager un moment complice.

Tarte au sucre
Classique et réconfortante, la tarte au sucre Saint-Hubert est l’incarnation du dessert québécois par excellence. Sa garniture onctueuse et légèrement caramélisée fond en bouche, offrant une douceur irrésistible à chaque bouchée. À déguster seule ou avec une touche de garniture fouettée pour encore plus de gourmandise.

Croustade aux fruits
Garnie de cool whip fouetté pour plus de gourmandise. Cuisinez rapidement une recette de croustade aux fruits surgelés et servez-la tiède, accompagnée d’une généreuse portion de Cool Whip ou de crème fouettée. Entre le croustillant de sa garniture dorée et la douceur fondante des fruits, une délicieuse croustade est un dessert qui satisfait les dents sucrées.