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Les 8 meilleures idées de recettes de porc

Nous vous présentons les meilleures idées de recettes de porc. Le porc est l’animal dont la viande est la plus consommée à travers le monde. Le Québec compte parmi les plus grands producteurs de celle-ci. Ici, les éleveurs travaillent fort pour offrir un produit de qualité en nourrissant leurs animaux avec …

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Idées de recettes à base de restes de poulet

Pas de gaspillage ! Ces astucieuses idées de recettes à base de restes de poulet vous permettront de varier les plaisirs tout en économisant. Il s’agit d’une pratique aussi écologique que créative, puisque vous transformerez vos restants en de nouveaux repas aussi délicieux (sinon plus) que les précédents. 1. Soupe & …

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Bière, cidre ou vin pour accompagner votre repas?

Afin d’accompagner votre prochain repas, servirez-vous bière, cidre ou vin ? Afin d’offrir le meilleur accord possible entre les plats et la boisson proposée à table, il convient de respecter certaines règles qui permettront de sublimer toutes les saveurs. Le vin Selon la sommelière Élyse Lambert1, la saison du barbecue « permet …

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4 astuces pour cuisiner de bons burgers

Quand le soleil est au rendez-vous et que le barbecue est installé, quoi de plus plaisant que de cuisiner de bons burgers?  Que ce soit en famille ou entre amis, ce repas convivial se réinvente facilement, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! En suivant ces quatre astuces pour cuisiner …

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Barbecue au propane ou au charbon de bois ?

Nous sommes en plein coeur de la saison du barbecue et les maîtres du grill se séparent en deux clans distincts : propane VS charbon de bois ! Ces deux modes de cuisson ont leurs avantages et influencent le goût de la viande différemment. Avant d’acheter un nouvel appareil, questionnez-vous sur l’utilisation …

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