Découvrez notre bavette de bœuf marinée au chimichurri, une sauce traditionnelle argentine à base de persil frais, ail, coriandre, origan, vinaigre et huile d’olive. Cette marinade imprègne la bavette de bœuf de saveurs vibrantes et herbacées. Un choix idéal pour les amateurs de cuisine audacieuse.
Bavette de bœuf chimichurri
Notre bavette de bœuf marinée au chimichurri est une véritable explosion de saveurs. Inspirée de la cuisine argentine, cette marinade chimichurri est un mélange vibrant de persil frais, coriandre, ail, origan, vinaigre et huile d’olive. Chaque ingrédient est soigneusement choisi pour imprégner la bavette de bœuf de notes herbacées et légèrement épicées, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. La viande devient encore plus savoureuse après avoir absorbé cette marinade riche et complexe.
Parfaite pour un barbecue ou un repas convivial, cette bavette de bœuf mariné au chimichurri est un choix idéal pour les amateurs de viande qui recherchent des saveurs authentiques et audacieuses. Faites-vous plaisir avec cette coupe de viande qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Bœuf, Huile de canola, Eau, Jus de citron, Fines herbes, Échalotte, Vinaigre de vin, Cassonade, Sel, Sucres (extrait sec de sirop de maïs, sucre, dextrose), Protéine de soya hydrolysée, Colorant caramel, Extrait de levure, Légumes déshydratés, Épices, Papaïne, Benzoate de sodium, Acide citrique, Sorbate de potassium.
Contient: Soya, Moutarde, Sulfites.
Salez généreusement les surfaces de la bavette et laissez-la tempérer à l’extérieur du frigo de 20 à 30 minutes avant la cuisson.
Cuisson à l’intérieur : Préchauffez le four à 375 °F. Dans une poêle chauffée à feu élevé, versez un peu d’huile d’olive ou de canola et laissez chauffer. Faites saisir les 2 côtés de la viande environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’une belle croûte caramélisée se forme. Pour une bavette épaisse, enfournez sur la grille du centre et poursuivez la cuisson jusqu’à la température désirée.
Cuisson au BBQ : Préchauffer le BBQ à 450 °F pour environ 15 minutes. Huilez légèrement la grille et posez-y la bavette. Faites saisir les 2 côtés de la viande de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’une belle croûte caramélisée se forme. Pour une bavette épaisse, poursuivez la cuisson en zone de chaleur indirecte jusqu’à la température désirée.
