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Persillage: le gras du bœuf démystifié
epicier2025-01-29T19:52:41+00:00Croyez-vous parfois à tort que votre bœuf est trop gras lorsque vous observez des filaments blancs à l’intérieur de [...]
Comment décongeler vos viandes surgelées l’épicier
epicier2024-07-03T18:50:51+00:00Nous entendons une panoplie d’astuces, de trucs et de conseils pour décongeler les viandes et produits de la mer surgelés. [...]
Barbecue au propane ou au charbon de bois ?
epicier2024-02-06T17:00:06+00:00Nous sommes en plein cœur de la saison du barbecue et les maîtres du gril se séparent en deux [...]
Filet de porc à la moutarde de Dijon et épices
epicier2023-10-02T20:34:05+00:00L'épicier a lancé un petit concours de recettes auprès de nos clients. Voici la première suggestion que nous avons reçue [...]
Le pain de viande, un grand classique!
epicier2023-11-03T19:30:48+00:00Parfois les mets les plus simples sont les plus réconfortants. Voici une recette de pain de viande que vous pouvez [...]