Emballage sous-vide

Pour préserver la fraicheur de vos viandes

Afin de mieux préserver leur fraicheur, les viandes de l’épicier sont livrées dans de nouveaux emballages sous vide très résistants qui diminuent très efficacement les risques d’entrées d’air ou d’écoulement. Il s’agit d’un nouveau procédé à la fine pointe de la technologie que nous vous invitons à découvrir dans cette vidéo explicative.

Filet de porc

Technique de cuisson du porc au BBQ

Le chef Daren Bergeron vous parle de la cuisson du filet de porc au BBQ et vous suggère des accompagnements savoureux et simples à préparer.

Contre-filet de boeuf

Cuisson du contre-filet de boeuf Cat. AAA

Le Chef Daren Bergeron nous explique comment cuire correctement le contre-filet de boeuf et nous suggère quelques délicieux accompagnements.

Poitrine de volaille

Technique de cuisson de la poitrine de volaille

Le chef Daren Bergeron vous parle de la cuisson du filet de porc au BBQ et vous suggère des accompagnements savoureux et simples à préparer. Une présentation de l’épicier.

Filet de boeuf

Filet de boeuf en marinade sur BBQ

Le chef Daren Bergeron vous propose une technique étonnante de cuisson du filet de boeuf sur le BBQ. Une présentation de l’épicier.

Filet de saumon

Cuisson du saumon au BBQ

Le Chef Daren Bergeron explique sa technique de cuisson du saumon au barbecue et vous suggère une garniture savoureuse.Une présentation Alimentation l’Épicier