2 Steaks bistro l’épicier marinés dans sauce au vin et à l’échalote. Goût légèrement acidulé, aux arômes bourguignonnes, relevée d’un délicieux goût d’échalotes françaises. Texture tendre et juteuse. Savoureuse, la marinade relève les saveurs de ce boeuf canadien de première qualité.
Steak mariné vin et échalotes
Ces Steaks bistro l’épicier marinés dans sauce au vin et à l’échalote sont fins et doux au palais et juteux à souhait. Savoureuse, la marinade relève les saveurs de ce boeuf canadien de première qualité d’une très belle tendreté
Cuisinière : Préchauffer une poêle de fonte ou anti-adhésive à feu très élevé. Ajouter un filet d’huile. Saisir les deux côtés de la pièce. (environ 1,5 min. de chaque côté) Ensuite, cuire au four à 300 F de 5 à 15 min selon la cuisson désiré (saignant à medium).
Au BBQ : Préchauffer votre BBQ à température maximal, Cuire les 2 côtés de la pièce directement sur la grille 3-5 min. Ensuite, terminer en cuisson indirect 5-15 min. Trucs et astuces : Laisser reposer la pièce de viande au moins 5 min avant de déguster. Emballer dans du papier d’aluminium pour continuer légerement la cuisson.
Boeuf, Vin rouge, Huile de canola, Eau, Vin blanc, Sel de mer, Échalote française, Épices, Vinaigre de cidre, Saveur naturelle (extrait de levure, saveur naturelle, sel, huile de canola), Ail déshydraté, betterave en poudre, gomme de xanthane, Extrait de levure, Saveur naturelle.
