Notre pavé de saumon au citron sur lentilles est simple, frais et succulent. Ce saumon de l’Atlantique est lentement cuit sous-vide dans un beurre aromatisé aux câpres et au jus de citron. Accompagné d’un ragout de lentille et d’une brunoise de légumes de saison, ce plat rassemblera aussi bien les amateurs de gastronomie maritime que les foodies en quête d’équilibre.
Saumon au citron sur lit de lentilles
Simple, frais et succulent, notre saumon de l’Atlantique est lentement cuit sous-vide dans un beurre aromatisé aux câpres et au jus de citron. Accompagné d’un ragout de lentille et d’une brunoise de légumes de saison, ce plat rassemblera aussi bien les amateurs de gastronomie maritime que les foodies en quête d’équilibre.
Les produits sont cuisinés sous-vide puis surgelés, ce qui leur confère des qualités nutritionnelles exceptionnelles.
Conservation: Conserver au congélateur jusqu’à l’utilisation.
Mode d’emploi
Au micro-ondes
Placez le sachet dans un bol
Placer le sachet dans un bol allant au micro-ondes
Mettre au micro-ondes
Perforer le haut du sachet et cuire 5 minutes. Laisser reposer 1 minute.
Ouvrir et servir
Ouvrir le sachet prudemment avec des ciseaux. Garnir une assiette et déguster!
Dans l’eau bouillante
Plongez dans l'eau bouillante
Plonger le sachet congelé dans l’eau bouillante pendant le temps indiqué sur l’étiquette
Retirez de l'eau
Avec des pinces, retirer de l’eau et avec des ciseaux, ouvrir le sachet prudemment.
Ouvrir et servir
Ouvrir le sachet prudemment avec des ciseaux. Garnir une assiette et déguster!
Saumon, lentille Dupuy, carotte, céleri, navet, oignon, échalote, beurre, citron, huile d’olive, lime, câpres, épices, assaisonnements.
