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Les 3 méthodes principales de cuisson au BBQ

Pour réussir vos cuissons au BBQ, il est essentiel de connaitre les 3 méthodes principales à utiliser : la cuisson directe, la cuisson indirecte et le fumage. La cuisson directe est idéale pour les aliments qui cuisent rapidement, comme les hamburgers et les saucisses; la cuisson indirecte est préférable pour les plus grosses pièces [...]

Transformez vos restes de Pâques en délicieux repas

Le lendemain des festivités de Pâques en famille, il est courant de se retrouver avec des restes de nourriture qui peuvent facilement être réutilisés. Des restes de jambon, de purée de pomme de terre et de légumes grillés, il existe de nombreuses façons d'utiliser ces restes pour préparer de nouveaux plats savoureux. Les restes [...]

Repas simple: « one pot » et « à la plaque »

Les repas tout-en-un du style « one pot » et « à la plaque » sont une tendance culinaire en plein essor. Ces recettes offrent une solution pratique pour les personnes qui cherchent à préparer des repas simples et délicieux sans passer des heures en cuisine. Avec ces méthodes de cuisson, tous les ingrédients sont préparés et cuits [...]

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