6 méthodes de cuisson du poisson au BBQ

La cuisson du poisson au BBQ vous embête? Inutile de vous priver de ce si bon goût de grillade! Cuire le poisson au BBQ donnera une saveur unique à vos plats et est bien plus simple que vous ne le croyez. L’épicier vous propose d’ailleurs une large variété de poissons surgelés et emballés sous [...]

2020-06-25T21:01:45+00:0025/06/20|Catégories : Recettes et astuces|Mots-clés : , |

Manger du poisson c’est bon pour la santé!

Soren Harnois Leblanc, dt.p., Nutritionniste Le poisson, on se le dit depuis combien de décennies? Mangez-en, c’est bon pour la santé! Voici pourquoi : D’abord, parce que le poisson nous procure : .• Des protéines de haute qualité nutritive. • Des vitamines liposolubles, principalement A et D. • Source d’acides gras polyinsaturés : omégas-3 et [...]

2020-06-25T20:40:25+00:0025/08/15|Catégories : L'épicier|Mots-clés : |

Le poisson frais est-il vraiment frais?

Le poisson est essentiel pour la santé Selon le Guide alimentaire canadien, il est recommandé de consommer au moins deux portions de poisson chaque semaine. Le poisson est une excellente source de protéines, d’acides gras oméga-3 et de vitamine D. Il est riche en minéraux, faible en gras saturés et en cholestérol. Bien sûr, [...]

2020-06-25T20:40:47+00:0010/04/14|Catégories : Alimentation et santé|Mots-clés : |
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