fbpx
Accueil/Mot clé:bbq

Techniques et astuces pour cuire les poitrines de poulet au BBQ

Avec nos techniques et astuces, la cuisson des poitrines de poulet au BBQ pourra mettre en valeur tout ce qu’on aime de cette coupe de viande. Cette protéine peu grasse a tendance à s'assécher, surtout sur le BBQ. Nous vous présentons quelques techniques afin de préparer des poitrines de poulet au barbecue tendres, juteuses [...]

2023-05-18T15:51:17+00:0010/05/23|Catégories : Recettes et astuces|Mots-clés : , , , , , , |

Les 3 méthodes principales de cuisson au BBQ

Pour réussir vos cuissons au BBQ, il est essentiel de connaitre les 3 méthodes principales à utiliser : la cuisson directe, la cuisson indirecte et le fumage. La cuisson directe est idéale pour les aliments qui cuisent rapidement, comme les hamburgers et les saucisses; la cuisson indirecte est préférable pour les plus grosses pièces [...]

Top 25 des accessoires pour le BBQ

Si vous êtes un amoureux du BBQ, vous savez que l'un des éléments clés pour réussir vos grillades est d'avoir les bons accessoires. Que vous commenciez dans le monde du BBQ ou que vous soyez déjà un expert, vous trouverez ici le top des accessoires pour le BBQ, que ce soit pour la cuisson [...]

2023-04-25T18:19:25+00:0020/04/23|Catégories : Alimentation et santé, Recettes et astuces|Mots-clés : , , , , , |

10 condiments pour des burgers au BBQ décadents

Vos burgers au BBQ se suivent et se ressemblent, avec toujours les mêmes condiments? Vous vous en tenez aux traditionnels choix entre ketchup, mayonnaise, moutarde et relish? Varier simplement les condiments peut rehausser vos burgers d’un cran et les faire passer de bon à... exquis! Autant le burger au BBQ peut être un plat [...]

5 idées de recettes pour utiliser vos restes de BBQ

La cuisine au BBQ est un incontournable de la saison estivale et il y a souvent des restes à récupérer dans d'autres recettes.! Longe de porc, brochette de poulet, filet mignon de bœuf, carré d’agneau, poitrine de dinde, vous avez l’embarras du choix avec les produits l’épicier afin de réaliser des recettes savoureuses pour [...]

Préparer le Rib steak au BBQ

L’art de la cuisson du Rib steak au barbecue vous paraît complexe à maîtriser? Entre la manipulation de la viande, la gestion de la température et l’utilisation des ustensiles appropriés, il peut être difficile de griller avec succès une pièce de viande sur le barbecue. Pourtant, cela s’avère beaucoup plus simple que ce que [...]

2023-05-03T16:32:33+00:0004/08/21|Catégories : Recettes et astuces|Mots-clés : , |

Des idées d’accompagnements pour vos burgers au BBQ

Besoin de nouvelles idées afin de concocter un accompagnement succulent pour vos burgers l'épicier au BBQ cet été? Bien que les possibilités soient infinies pour compléter votre repas de façon savoureuse, l’épicier vous propose sa sélection pour vous permettre d’avoir sous la main, les meilleurs accompagnements à burger. Des frites réinventées Évidemment, les frites [...]

2023-05-04T19:13:19+00:0013/07/21|Catégories : L'épicier, Recettes et astuces|Mots-clés : , , , , , , , , |

Quelles boissons rafraîchissantes pour vos repas d’été au BBQ?

Vous mettez beaucoup l’emphase sur la préparation de vos plats estivaux au BBQ, mais un peu moins sur des boissons rafraîchissantes à servir avec vos repas d’été au BBQ? L’épicier a pensé à tout! Quoi de mieux pour accompagner vos mets sur le gril qu’un savoureux breuvage frais et désaltérant? Nous avons déniché quelques [...]

2023-05-19T18:54:58+00:0024/06/21|Catégories : Alimentation et santé, Divers, Recettes et astuces|Mots-clés : , , , , , , |

Bien choisir son BBQ en 7 points

L’été approche et les bonnes odeurs de grillades ont commencé à vous chatouiller les narines? Le BBQ fait définitivement partie des plus grands plaisirs estivaux, mais choisir son BBQ n’est pas toujours une mince tâche. Avec la multitude de modèles sur le marché, il est facile de s’y perdre. Au même titre que l’épicier [...]

2023-04-25T13:13:59+00:0015/04/21|Catégories : Divers|Mots-clés : |

7 sauces maison pour accompagner votre steak

Quoi de mieux qu’un délicieux steak-frite accompagné de votre de sauce préférée? Les sauces préparées sont une bonne option mais rien ne bat une bonne sauce maison, cuisinée à votre goût. Une recette de sauce à steak maison n’a pas à être compliquée, c’est pourquoi nous vous proposons des versions simplifiées. Pour vous assurer [...]

Aller en haut de la page