En ce moment, on a tous besoin d’exotisme, non ? Pourquoi ne pas organiser une soirée thématique voyage en famille ? Non seulement on aura l’impression de s’évader un peu, mais ça donnera un air de fête à nos soupers et nous initiera aux différentes coutumes alimentaires dans le monde. Faites vos valises, l’épicier est votre guide!
Choisir un pays
Pour commencer, il faut choisir une destination ! On peut décider de se replonger dans nos souvenirs de voyages et sélectionner une destination qu’on a déjà visitée. Dans ce cas, c’est le moment ou jamais de ressortir nos photos de voyage. On en prend des tonnes, mais on a rarement l’occasion de les regarder.
Si on a plutôt envie de découvertes, on explore un pays qu’on aimerait visiter un jour. On peut aussi laisser le hasard décider en faisant tourner un globe terrestre et en pointant un pays ou en inscrivant quelques pays dans un chapeau et en tirant au sort notre destination.
S’immerger dans la culture
Pour s’immerger dans la culture du pays sélectionné, on n’hésite pas à regarder des photos sur le Web et à le positionner sur la carte du monde. On demande aussi à chaque membre de la famille de faire une petite recherche en évitant de se limiter aux stéréotypes. Pendant le souper, tout le monde devra dévoiler un fait intéressant qu’il a appris sur le pays en question. N’hésitez pas non plus à apprendre quelques mots dans la langue du pays. Apprenez les bases (bonjour, merci, s’il vous plaît) et amusez-vous à les utiliser toute la soirée.
Planifier la soirée
Côté ambiance, on peut demander aux enfants de dessiner le drapeau du pays et de l’afficher. On fait aussi jouer de la musique traditionnelle de la destination. Pour la table, on s’inspire des couleurs du drapeau et on peut revêtir les couleurs nationales pour un côté festif. Pour prolonger le plaisir, on termine la soirée par l’écoute d’un film qui se passe dans la destination choisie.
Organiser une soirée thématique voyage de toute pièce vous intimide? Voici 5 suggestions de soirées pour vous inspirer.
Soirée à la japonaise
On se transporte au pays du Soleil levant pour une soirée.
À manger
Oui, il y a les fameux sushis et sashimis qu’on peut très bien préparer avec le poisson de qualité l’épicier, mais on peut aussi aller plus loin. Pourquoi ne pas cuisiner un ramen traditionnel ? Il s’agit d’un plat populaire très répandu au Japon. Avec du porc de l’épicier, ce sera délicieux ! En dessert, on déguste des mochis, ce dessert traditionnel japonais. Si l’on veut en faire une version plus accessible, on essaie ceux à la crème glacée.
À boire
Le saké est un incontournable pour se sentir au Japon. Il en existe maintenant une belle variété disponible au Québec. Saviez-vous qu’on peut le boire froid ou chaud ? On prend aussi, bien sûr, une tasse de thé à la fin de repas.
À écouter
Une heure de musique traditionnelle japonaise.
À regarder
Le Dernier Samouraï, Les Délices de Tokyo ou pour les enfants, Kubo et l’Armure magique.
Un petit plus : Donnez-vous comme défi de manger tous vos aliments avec des baguettes. On peut aussi tenter de prendre le repas à la table basse du salon en s’assoyant sur des coussins. Avant que tout le monde ne prenne la première bouchée, on joint les mains et on prononce : Itadakimasu. Ce rituel est répété à chaque repas au Japon. Il ne s’agit pas d’un rite religieux, mais bien culturel, qui consiste à remercier toutes les personnes qui ont préparé ou participé au repas, de près ou de loin : autant le cuisinier, que l’agriculteur, que la nature elle-même. Inspirez-vous de cette tradition et des valeurs qu’elle transporte en l’appliquant avec respect.
Soirée à l’italienne
Qui n’aime pas les pâtes et la pizza ? Une soirée à l’italienne sera un succès assuré ! Vivez la dolce vita !
À manger
On commence par des antipasti ! Il s’agit tout simplement de petites bouchées et entrées. On peut garnir un plateau de charcuteries l’épicier et de quelques condiments, d’une mozzarella di buffla, d’olives, de cœurs d’artichauts, etc. En plat principal, les choix sont vastes : pizzas, pâtes à toutes les sauces, risotto, mais on pourrait aussi opter pour un osso buco lentement mijoté ou opter pour les osso buco déjà cuisiné de l’épicier. En dessert, on ne passe pas à côté d’un tiramisu maison.
À boire
L’Italie étant un grand producteur de vins, vous n’aurez pas de difficulté à vous procurer une bonne bouteille. En apéro, on pourrait se concocter un Aperol Spritz (2 oz d’Apérol, 3 oz de Prosesco et 1 oz d’eau pétillante). À la fin du repas, on ne manque pas de se faire un petit espresso.
À écouter
Une heure de musique italienne.
À regarder
Sous le Soleil de Toscane, Le Parrain ou avec les enfants, Pinnochio.
Un petit plus : On fait nos pâtes maison ?
Soirée à la mexicaine
On se fait une fiesta mexicaine et on laisse entrer la chaleur dans la maison !
À manger
On ne peut pas penser au Mexique sans penser aux nachos et au guacamole. Ce petit snack sera parfait en guise d’amuse-gueule. Les coutumes culinaires du Mexique sont beaucoup plus vastes que cela. Vous pouvez faire vos recherches pour vous inspirer des plats classiques ou opter pour les fajitas. Ce plat aura la faveur de toute la famille. On dispose au centre de la table des garnitures : bœuf, poulet, crevettes, salsa, tomates, fromage, poivrons et oignons sautés, crème sure et chacun garnit sa tortilla à son goût ! En dessert, on se laisse tenter par des churros maison.
À boire
Attention à la Tequila ! Voici quelques idées de cocktails à base de tequila.
À écouter
Deux heures de musique mexicaine
À regarder
Entre adultes, on se laisse prendre par les oeuvres mexicaines: l’excellent Labyrinthe de Pan du réalisateur Guillermo del Toro et Roma de Alfonso Cuaron. Avec les enfants, on vous suggère le film d’animation Coco.
Soirée à la grecque
Les îles de Mykonos vous font rêver ? On s’y transporte l’histoire d’une soirée.
À manger
Il n’y a rien comme une délicieuse salade grecque : laitue, tomates, concombres, oignons rouges, fromage feta, olives et huile d’olive. En plat principal, une moussaka maison sera très réconfortante. En dessert, impossible de passer à côté des baklavas : on peut essayer cette recette de Trois fois par jour.
À boire
La boisson traditionnelle grecque est l’Ouzo, une boisson alcoolisée fabriquée à base d’anis. On la consomme pure ou allongée d’eau. Si on en n’a pas, on peu opter pour le vin. Le vin est le plus ancien alcool grec et la Grèce est le premier territoire viticole d’Europe. Selon la mythologie grecque, le vin a commencé en Grèce lorsque Dionysos, fils de Zeus mi-homme et demi-dieu, a vécu dans les montagnes et a appris le processus de fabrication du vin.
À écouter
Une heure de musique grecque traditionnelle
À regarder
0n fait immersion dans la culture grecque avec le film Mariage à la grecque ou encore on rêvasse en regardant les paysages dans la comédie musicale Mamma mia. Avec les enfants, on s’initie à la mythologie grecque avec Hercule.
Soirée à l’hawaiienne
Avec ses volcans et ses plages, l’île américaine fait rêver, non ?
À manger
On débute le repas par une petite salade hawaïenne composée de riz, d’ananas et de crevettes. En plat principal, on déguste un délicieux bol poke. Consultez notre article sur ce plat ! Au dessert, on se régale d’une tarte au chocolat haupia.
À boire
Le rhum est à la base de tout bon cocktail Tiki. Ce spiritueux est transformé et distillé à partir de canne à sucre dans plusieurs îles des caraïbes. Mélangé à des fruits et jus exotiques et garni de décorations tropicales colorées, un cocktail Tiki fait toujours voyager! Voici quelques propositions de cocktails Tiki.
À écouter
Trois heures de musique hawaïenne
À regarder
La Grande Arnaque ou Blue Hawaii avec Elvis Presley. Avec les enfants, Lilo et Stich et Ohana ou le trésor caché.
Un petit plus: même s’il fait froid à l’extérieur, on s’imagine être sous le chaud soleil d’Hawaï et on s’habille en été: shorts, robe soleil, lunettes fumées et bien sûr colliers hawaïens pour toute la famille.
