Le steak de thon Yellowfin en 5 façons

Particulièrement savoureux, le steak de thon Yellowfin est une pièce qui se déguste simplement, sans trop de cuisson ni d’assaisonnements. Il est particulièrement prisé pour la préparation des sushis, car sa chair est très goûteuse. Les darnes de thon l'épicier se dégustent fraîches, en tartare ou encore grillées sur le BBQ, à la poêle ou [...]

2022-01-10T17:19:16+00:0003/01/22|Catégories : Recettes et astuces|

Repas de Noël : le fameux pain sandwich

Faites-vous partie d’une famille qui met invariablement un pain sandwich sur la table à Noël? Popularisé entre 1920 et 1940 dans les régions du Québec, le pain sandwich est devenu une tradition dans beaucoup de foyers. Et on comprend pourquoi! Le mélange de saveurs réconfortantes et sa texture onctueuse nous rappellent les célébrations de [...]

2021-12-22T14:37:18+00:0022/12/21|Catégories : Recettes et astuces|

8 recettes originales pour un brunch de Noël réussi

Le temps des fêtes est à nos portes! Même si moins de convives seront permis, la nourriture gourmande reste tout de même au rendez-vous! Pourquoi ne pas inviter votre entourage à un brunch de Noël plutôt qu’un souper? Plusieurs raisons font du brunch un bon moyen de célébrer : les gens sont généralement moins fatigués [...]

2021-12-17T16:12:58+00:0017/12/21|Catégories : Recettes et astuces|

De délicieuses idées de recettes pour intégrer la citrouille à vos plats de viande

C’est la période de la citrouille! Elle se retrouve partout dans la vitrine des boutiques, dans les champs d'autocueillette et  sur les perrons des maisons.Mais qu’en est-il de la citrouille dans la cuisine? On évite parfois de cuisiner avec ce légume de grande taille, souvent parce qu’on ne sait pas comment le préparer. Pourtant [...]

2021-10-12T14:16:38+00:0012/10/21|Catégories : Recettes et astuces|Mots-clés : , |

5 idées de recettes pour utiliser vos restes de BBQ

La cuisine au BBQ est un incontournable de la saison estivale! Longe de porc, brochette de poulet, filet mignon de bœuf, carré d’agneau, poitrine de dinde, vous avez l’embarras du choix avec les produits l’épicier afin de réaliser des recettes savoureuses pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nous vous proposons même des [...]

2021-08-31T18:34:26+00:0030/08/21|Catégories : Recettes et astuces|

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