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À propos de laurence

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5 délicieuses recettes de poulet sur le BBQ

Avec la belle saison bien avancée, nous continuons notre série d’articles sur les recettes à faire sur le BBQ, voici 5 délicieuses recettes de poulet sur le BBQ. La volaille se cuisine très bien avec ce type de cuisson. En outre, il existe une multitude de façons d’apprêter cette viande pour rehausser les saveurs et manger [...]

Par |2019-07-12T17:36:21+00:00juillet 12th, 2019|Recettes et astuces|Commentaires fermés sur 5 délicieuses recettes de poulet sur le BBQ

Sauces BBQ maison : origine et recettes

La sauce BBQ fait traditionnellement partie de nos étés. Elle rehausse d’ailleurs nos viandes avec charme. Mais d’où vient-elle? Certains affirment qu’elle aurait été créée par les premières colonies américaines au 17e siècle dans le sud des États-Unis. Cependant, cela aurait pris un certain temps avant que l’on commence à commercialiser ce type de condiment. En [...]

Par |2019-06-25T14:46:38+00:00juin 25th, 2019|Recettes et astuces|Commentaires fermés sur Sauces BBQ maison : origine et recettes

Pourquoi et comment manger local

Manger local est un concept qui a pris de l’ampleur ces dernières années. Il fait référence au fait de choisir des aliments qui sont produits à proximité plutôt que dans un autre pays. Nous sommes de plus en plus conscients de la provenance de la nourriture, mais également de l’importance et des avantages de consommer [...]

Par |2019-06-05T15:58:33+00:00juin 5th, 2019|Divers|Commentaires fermés sur Pourquoi et comment manger local

Nouveau produit Alimentation l’Épicier : le café Jabänä

Nous vous présentons notre nouveau produit maison : le café Jabänä savoureux. Que vous le buviez en filtre ou en espresso, vous serez conquis par son goût recherché.Après nos viandes froides et cretons, notre bacon, nos saucisses ainsi que nos focaccias, notre café s’installera certainement dans votre cuisine. Notre café est maintenant disponible Que ce soit [...]

Par |2019-11-11T13:54:12+00:00mai 28th, 2019|Nouveautés|Commentaires fermés sur Nouveau produit Alimentation l’Épicier : le café Jabänä

Portrait du gaspillage alimentaire et astuces pour l’éviter

Le gaspillage alimentaire est un enjeu important dont on prend de plus en plus conscience. Il fait référence aux aliments comestibles qui sont jetés alors qu’ils auraient pu être consommés. Selon un article paru dans Le Devoir*, près de 60% de la nourriture produite au Canada est mise à la poubelle. Cette quantité pourrait aider à nourrir [...]

Par |2019-05-20T15:22:16+00:00mai 20th, 2019|Divers|Commentaires fermés sur Portrait du gaspillage alimentaire et astuces pour l’éviter

Nettoyage du réfrigérateur et congélateur au printemps

Le printemps est enfin arrivé et avec lui, la nécessité de faire un ménage en profondeur de la maison. On oublie parfois de nettoyer entièrement notre réfrigérateur et congélateur. Mais c’est pourtant une action importante à faire. En effet, un bon entretien permet un fonctionnement optimal, d’éviter le développement de bactéries, de diminuer la consommation énergétique et [...]

Par |2019-04-26T13:15:00+00:00avril 26th, 2019|Recettes et astuces|Commentaires fermés sur Nettoyage du réfrigérateur et congélateur au printemps

Saine alimentation : portrait de la vitamine D

Vous avez sans aucun doute déjà entendu parler de la vitamine D que l’on retrouve normalement dans le corps humain. Elle est importante pour nous, car elle gère plusieurs fonctions nécessaires à notre métabolisme. Facilement absorbée pendant l’été grâce aux rayons UVB, sa quantité est faible durant les froides saisons. C’est pourquoi il faut compléter l’apport par [...]

Par |2019-02-20T16:49:48+00:00février 20th, 2019|Alimentation et santé|Commentaires fermés sur Saine alimentation : portrait de la vitamine D

Bien manger durant l’hiver : les aliments à privilégier

La saison froide apporte son lot de défis relatifs à l’alimentation. Avec les journées raccourcies, les températures arides et la luminosité manquante, il est facile de manger de plus grosses portions et trop de mauvais gras. En revanche, les particularités de l'hiver font en sorte que le cops humain a besoin d’ingérer des aliments possédant [...]

Par |2019-02-07T17:17:03+00:00février 7th, 2019|Recettes et astuces|Commentaires fermés sur Bien manger durant l’hiver : les aliments à privilégier

Des idées pour utiliser les restes de repas des Fêtes

Une fois le jour de l'an passé, vous vous retrouvez trop de restants? Vous craignez de vous nourrir que de plats des Fêtes durant les prochains jours? Il existe pourtant une panoplie de délicieux mets à concocter avec les aliments traditionnels de Noël. Ces plats, tous différents les uns des autres, vous permettront de goûter [...]

Par |2019-12-16T20:36:54+00:00janvier 1st, 2019|Recettes et astuces, Temps des fêtes|Commentaires fermés sur Des idées pour utiliser les restes de repas des Fêtes

Des idées originales pour votre menu du temps des Fêtes

Vous en avez assez des plats traditionnels de Noël? Vous voulez vous éloigner de la dinde, du ragoût de boulettes et de la bûche? Nous vous proposons dans cet article quelques idées pour un menu transformé, mais qui goûte tout de même les fêtes! Vous pourrez innover tout en faisant plaisir à la famille et les [...]

Par |2019-12-16T20:37:07+00:00décembre 21st, 2018|Recettes et astuces, Temps des fêtes|Commentaires fermés sur Des idées originales pour votre menu du temps des Fêtes