Fatigué d'être dans cette période de l’année où l’on court après le temps? Avoir des journées de 26h serait l’idéal, n’est-ce pas? Pour vous aider à souffler un peu les soirs de semaine et à vivre moins de stress, nous avons rassemblé pour vous 8 idées de recettes qui se cuisinent en 30 minutes ou [...]
La fondue chinoise est le plat convivial par excellence! Agréable lorsque l’on reçoit, elle offre la possibilité à tous les présents de choisir leurs propres aliments et de créer une assiette totalement à leur goût. En plus, elle permet d’allonger le repas en mangeant plus tranquillement. Une fois la table mise, les hôtes n’ont [...]
Outre Noël, la nouvelle année est un autre événement à souligner. Même si nous sommes davantage confinés, il faut concevoir un menu à la hauteur de la célébration! Amusez-vous à créer des plats originaux (ou pas) et qui feront fureur auprès des invités. Voici nos suggestions pour un menu du jour de l’an gourmet et [...]
Faites-vous partie d’une famille qui met invariablement un pain sandwich sur la table à Noël? Popularisé entre 1920 et 1940 dans les régions du Québec, le pain sandwich est devenu une tradition dans beaucoup de foyers. Et on comprend pourquoi! Le mélange de saveurs réconfortantes et sa texture onctueuse nous rappellent les célébrations de [...]
Le temps des fêtes est à nos portes! Même si moins de convives seront permis, la nourriture gourmande reste tout de même au rendez-vous! Pourquoi ne pas inviter votre entourage à un brunch de Noël plutôt qu’un souper? Plusieurs raisons font du brunch un bon moyen de célébrer : les gens sont généralement moins fatigués [...]
Le temps des fêtes approche et vous cherchez à concocter un menu qui plaira à tous? Voici des exemples de repas parfaits pour un souper de Noël qui sont délicieux et en mettra plein la vue. Préparés en grande partie avec des aliments et des produits cuisinés l’épicier, ces bouchées, entrées et plats principaux raviront [...]
Quand on atteint l’âge de 50 ans, notre corps et nos systèmes changent drastiquement. On parle notamment d’une prise de poids plus facile, d’un risque cardiovasculaire et de glycémie accru et d’un taux de cholestérol plus élevé. Pour prévenir d’éventuels problèmes, nous devrions tous porter une plus grande attention à certaines de nos habitudes. [...]
Quoi de mieux durant la froide saison que de savourer des plats réconfortants dans le confort de son foyer? Demeurer bien au chaud et manger des repas apaisants, c’est la belle vie! Vous n’êtes pas habitué à préparer des viandes mijotées? Elles sont pourtant simples à cuisiner et faciles à faire en grande quantité. [...]
Vous ne savez plus comment passer vos nombreux sacs de pommes cueillies avec la famille cet automne? Ne cherchez pas plus loin! Les collations et les desserts peuvent bien sûr être préparés avec ce fruit. Mais les plats salés gagneraient aussi à être cuisinés avec la pomme! Comment utiliser les pommes dans [...]
C’est la période de la citrouille! Elle se retrouve partout dans la vitrine des boutiques, dans les champs d'autocueillette et sur les perrons des maisons.Mais qu’en est-il de la citrouille dans la cuisine? On évite parfois de cuisiner avec ce légume de grande taille, souvent parce qu’on ne sait pas comment le préparer. Pourtant [...]
