Découvrez notre bavette de bœuf marinée à la coréenne, imprégnée de saveurs riches sucrées-salées irrésistibles. La marinade de la bavette de bœuf est un mélange harmonieux de sauce soya, d’ail, de gingembre, de sucre et d’huile de sésame. Cette marinade à la coréenne confère à la bavette un goût délicieux et légèrement caramélisé, idéal pour les amateurs de cuisine asiatique.
Bavette de bœuf coréenne
Découvrez notre bavette de bœuf marinée à la coréenne, une préparation qui marie harmonieusement les saveurs sucrées, salées et légèrement épicées. Cette marinade est composée de sauce soja, d’ail, de gingembre, de sucre et d’huile de sésame, créant une sauce riche et onctueuse qui pénètre profondément dans la viande. Le résultat est une bavette tendre avec une croûte légèrement caramélisée, débordante de saveurs.
Parfaite pour être grillée ou cuite à la poêle, cette bavette à la coréenne apportera une touche d’originalité à vos repas. Idéale pour les amateurs de cuisine asiatique, elle se marie parfaitement avec du riz, des légumes sautés ou même des nouilles. Offrez-vous un voyage culinaire en Corée avec chaque bouchée!
Bœuf, Sauce soya, Cassonade, Eau, Huile de sésame, Vinaigre de riz, fécule, Pâte de tomate, Épices, Piment broyé.
Contient: Sulfites, Soya, Sésame.
Salez généreusement les surfaces de la bavette et laissez-la tempérer à l’extérieur du frigo de 20 à 30 minutes avant la cuisson.
Cuisson à l’intérieur : Préchauffez le four à 375 °F. Dans une poêle chauffée à feu élevé, versez un peu d’huile d’olive ou de canola et laissez chauffer. Faites saisir les 2 côtés de la viande environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’une belle croûte caramélisée se forme. Pour une bavette épaisse, enfournez-la sur la grille du centre et poursuivez la cuisson jusqu’à la température désirée.
Cuisson au BBQ : Préchauffer le BBQ à 450 °F pour environ 15 minutes. Huilez légèrement la grille et posez-y la bavette. Faites saisir les 2 côtés de la viande de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’une belle croûte caramélisée se forme. Pour une bavette épaisse, poursuivez la cuisson en zone de chaleur indirecte jusqu’à la température désirée.
